ミスタービーフ

３日前のことですが、東朝日町のステーキ専門店『ミスタービーフ』が

年末をもって４０年の歴史を閉じられるそうで行ってきました！！

このお店のオーナー奥田さんは、寺町の中央通り商店街の一角に

酒屋も営業されていまして４５年前から旧知の中でした。

４０年前にステーキ屋を開店されるとのことでオープン前から

招待していただいたりしていました。

玄関にはクリスマスリースがかかっています。

最後のA５に乾杯！！

サラダも洒落ています。

味はもちろんGOOD!!

久しぶりのA5のシャトーブリアン１５０グラム

「４０年前からずーっとご愛顧いただいていますのはS先生

ご家族と小汀さんご家族です！！」

とおっしゃっていただきました。

生わさび、塩、スペシャルデミグラスソースで

最後のシャトーブリアン堪能しました。

デザートがアイスとキャラメル、バナナのワイン煮で

とても複雑な美味しい味でした。

東日本大震災のあと銀座に出店されていました。

ロンドンオリンピックのメダリストがゲストで出た

朝のTVでも「今、食べたいもの特集」で

オーナーは、ステーキの部で出演されたこともあります。

その時のお客様で組織された

『銀座びふてき松江会』から胡蝶蘭が届いていました。

年明けから再び銀座でステーキ店を開店の予定だそうです！！