和食の名店「いと賀」

政府からの１０万円の給付金が振り込まれたので

久しぶりに私ら夫婦が最も「行ってみたい」と常々思っているお店

松江での日本料理の名店『いと賀』に行ってきました。

前菜は１２品種。

食材は２０種以上あるらしいです。

このあと椀ものがありましたが撮り忘れ（笑）

刺身。

鯛、イサキ、マグロ、他。

焼き物。

魚、ネギ、さやえんどう、里芋、ゆずなど

島根牛ステーキ。

マスターが一押しで自慢の「宍道湖産うなぎ」の柳川風鍋。

この日の食事の合間に店主に了解を得て

youtubeにアップすることにしました。

以下です。

https://youtu.be/7e_oYqHmdnc

マグロの漬け丼

デザート。

こちらの店は、料理漫画『美味しんぼ』にも掲載されています。

店主糸賀利夫さんご夫妻と若　敦史さんご夫妻

見送りに出て頂いた奥さんとのショット。

今日も料理はもちろん会話もおもてなしも全て

大満足の『いと賀』でした。

流石でした！！